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黃瓜炒豬蹄家常做法

黃瓜炒豬蹄是一道美味可口的家常菜，深受許多人喜愛。以下是其簡單做法

所需材料黃瓜、豬蹄、大蒜、姜、鹽、醬油等。

步驟

1. 豬蹄洗凈，刮去雜毛，斬成小塊。黃瓜去皮，切成薄片或塊狀。

2. 鍋中加水燒開，放入豬蹄焯水，去除血水和腥味。撈出后瀝干水分備用。

3. 鍋中加油，放入大蒜和姜片爆香。

4. 加入豬蹄翻炒至表面微黃。

5. 放入黃瓜片或塊狀，加入鹽、醬油等調(diào)味料，翻炒均勻。

6. 炒至黃瓜斷生，豬蹄熟透即可出鍋裝盤。

這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，具有美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。簡單易學(xué)，適合家常享用。

黃瓜炒豬蹄——家的味道

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